精力をアップするとされる食品にはいろいろあり、当サイトでもいくつかコンテンツを作っています。
 
しかし、健康雑誌などではかなりメジャーながら、これまで紹介していない食品もあります。
 
酢ニンニクです。

精力アップ関連の記事で目にした方も多いのではないでしょうか。
 
にんにく
 
このページでは、壮快Z・3(Amazon)の74~76ページを参考に、酢ニンニクの作り方をまとめます。
 
材料さえ揃えば、それほど難しい手順ではありません。


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酢ニンニクの材料と用意するもの

・250ml瓶 
・ニンニク100g
・酢70ml
・砂糖30g
・塩小さじ二分の一
 
酢の種類は何でもOKです。
 
これらの分量はあくまで目安なので、好みで変えて問題ありませんが、酢はニンニクが浸かる量を入れて下さい。この原則は外さないようにしましょう。

酢ニンニク作り方の手順

1 ニンニクは1かけずつに分け、薄皮をむいて洗っておく
 
2 ニンニクの水気をよく切り、保存する容器に入れる
 
3 酢、砂糖、塩も容器に入れ、砂糖が溶けるまで混ぜる
 
4 軽くラップをして(フタはしません)600Wの電子レンジでニンニク100gにつき1分(500Wなら1分10秒)加熱する
 
5 やけどに注意して取り出し、酢が熱いうちにラップの上からふたをきっちり閉める 一晩おくと、おいしく食べられる
 
料理する女性
 
電子レンジで加熱することで、一晩漬ければ食べられるようになります。ニンニクが浮くなら、小皿で落とし蓋をしましょう。 
 
しばらくするとニンニクが緑色に変色しますが、そのまま食べて問題ありません。 
 
成分が変わったわけではなく、一時的な変化なので、しばらく浸けておくと元の色に戻ります。

 

賞味期限と食べ方 酢の使い方も

室温で3ヶ月保存できます 冷蔵すれば1年間保存できます。
 
食べる量は、1日4gが目安です。1かけが中程度の大きさなら、二分の一かけ、もしくは1かけで十分です。
 
たくさん食べるほど良いというわけではなく、少量でも毎日食べるよう心がけましょう。
 
ニンニクは刺激の強い食品なので、胃腸に負担をかけることがあります。少量しか食べていなくても、体調が悪くなったらすぐにやめるか、量を減らしてください。
 
においを完全に消すのは難しいので、においが気になるなら夜食べましょう。
 
食後に牛乳、味噌汁、フルーツジュース、ミント類のハーブなどを利用すると効果的です。(管理人注:リンゴもニンニクの臭い消し効果の高い食品です)
 
ニンニクを漬ける酢は、1回ごとに新しい酢を使うのがおすすめです。
 
保存している間は完全に密封されているわけではないので、酢が次第に劣化していくからです。
 
残った酢には、ニンニクの成分が溶けだしています。
 
10~20倍の水やジュースで割って飲んだり、オイルと塩こしょうを加えてドレッシングにして利用しましょう。

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